ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ರಾಮೆನ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನ ಒಳಗಿನ ಕುಳಿಯು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಪಾತ, ಒಂದು-ಕೀ ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ.