ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮಾದರಿಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿರುವ ಅವಳಿ-ಶಾಫ್ಟ್ ಹೋಮೊಜೆನೈಸರ್ ಒಂದುನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳ ರಚನೆ. ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಯು ಇದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕನ್ನಡಿ-ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ. ಹೊರಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಜಾಕೆಟ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತುಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣಜಾಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (ಅಥವಾ ಪರಿಮಾಣ) ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಜಾಕೆಟ್ನ ಹೊರಗೆ ಒಂದು ನಿರೋಧನ ಪದರವಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊರ ಪದರವಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮತಲ ಹೋಮೊಜೆನೈಜರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಏಕ-ಪದರದ ರಚನೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ). ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ರಚನೆ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಕಣಗಳ ಗ್ಲುಟನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಷನ್ ಒಣಗಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ತಾಪಮಾನದ ನಿಖರವಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, aಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಶಾಖದ ಮೂಲವನ್ನು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ). ಹೋಮೊಜೆನೈಸರ್ನ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಪೋರ್ಟ್ ಒಂದುಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಗೇಟ್; ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಗೇಟ್ನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಕರೂಪೀಕರಣ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-25-2026