ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ
-
ಇಂಟೆಲಿಜೆಂಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಲೈನ್
ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು, ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು, ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಪರಿಮಾಣೀಕರಣ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು, ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಸಾಲಿನ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಮಿಕ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೇರ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು 14-15% ರಷ್ಟಿದ್ದು, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು 18 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು:
1. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆ: ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ನ 0.8-2.5 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 750-780 ಕೆಜಿ / ಗಂ.
2. ಪ್ರತಿ ಪಾಳಿಗೆ 10 ಗಂಟೆಗಳು, 9 ಗಂಟೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಳಿಗೆ 15-16 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು, ಎರಡು ಪಾಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿ 14 ಟನ್ ನೇರ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.
-
ಪೂರ್ಣ-ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಜಾ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇದು 66% ರಿಂದ 70% ರಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಆರ್ದ್ರ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ನಂತರ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ → ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹುದುಗಿಸಿದ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ → ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು → ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು → ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ → ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಹಾರ → ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು → ಸ್ಥಿರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು → ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು → ರವಾನಿಸುವುದು → ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ → ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆ → ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ → ಆಕಾರ → ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ...