ವಾಣಿಜ್ಯ ರಾಮೆನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಭಾಗ

ಯಾಂತ್ರಿಕ ರಚನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು "ಕೃತಕ ಅನುಕರಣೆ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲಕುವ ಕೋಲನ್ನು ಬೆರಳಿನಂತೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನಂತೆಯೇ ಕಲಕುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕಲಕಬಹುದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 15 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಕಣಗಳು, ಏಕರೂಪದ ಕಣದ ಗಾತ್ರ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ, ಪೂರ್ಣ ಗಡಸುತನ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು ಕಣಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.