| ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜಿತ
|
| ಸುಲಭ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ
|
| ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 200 ಬಾರಿ/ಗಂಟೆ
|
| 0 ಸಂಯೋಜಕ
|
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಬಾರಿ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜಾಲರಿಯ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಐದು ಬಾರಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಪೋಸಿಷನ್.
ಗ್ಲುಟನ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು 4.12-ಹಂತದ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಬಯೋನಿಕ್ ರೋಲಿಂಗ್, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಪದೇ ಪದೇ ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಡ್ಡಲಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5.ಒಂದು-ಬಟನ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಏಕರೂಪದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಅಗಲ, ಸಾದಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಾಕು-ಕಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
| ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ಮಿಶ್ರಣ ಯಂತ್ರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ಮೆಷಿಯನ್ ತೂಕ | ಶಕ್ತಿ | ಆಯಾಮ | ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು |
| 250 ~ 300 ಭಾಗ/ಗಂಟೆ | 12.5 ಕೆಜಿ/ಬ್ಯಾಚ್ | 470 ಕೆಜಿ | ೧.೫ ಕಿ.ವ್ಯಾ | 1335*880*1365ಮಿಮೀ | 220 ವಿ 50 ಹೆಚ್ z ್ |
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು
ಹಿಟ್ಟಿನ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವುದು
ಹಿಟ್ಟಿನ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ
ನೂಡಲ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು
01
ಬುದ್ಧಿವಂತ ನಿಯಂತ್ರಣ
02
ಒಂದು-ಬಟನ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್
03
ಹೈ-ಇಂಟಿಗ್ರೇಟೆಡ್
04
1m³ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಭಾಗ
ಯಾಂತ್ರಿಕ ರಚನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು "ಕೃತಕ ಅನುಕರಣೆ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲಕುವ ಕೋಲನ್ನು ಬೆರಳಿನಂತೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನಂತೆಯೇ ಕಲಕುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕಲಕಬಹುದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 15 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಕಣಗಳು, ಏಕರೂಪದ ಕಣದ ಗಾತ್ರ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ, ಪೂರ್ಣ ಗಡಸುತನ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು ಕಣಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಕೇಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರ
ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, 8 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಾಪನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಡಸುತನ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವ ವಿಭಾಗ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವ ಸಾಧನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಕೈ ಬೆರೆಸುವ" ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೂಫ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒತ್ತಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ 90° ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು 5 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಂತವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಂಗಾಂಶ ಜಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ರಚನೆಯಾದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವ ಸಾಧನವು ಬಿಗಿಯಾದ ಜಾಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿಯುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ವಿಭಾಗ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ತಾಪಮಾನ, ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ದರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ರೋಲಿಂಗ್ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಯೋನಿಕ್ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ ಯಂತ್ರವು 12-ಹಂತದ ಶಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ರೋಲರ್ನ ಅಗಲವನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಜಾಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಅಳತೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಭಾಗ
ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂತಿಮ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಅನುಪಾತವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನೂಡಲ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು 1-40 ಮಿಮೀ ನಡುವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಅಗಲವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
| ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ |
| ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ
|
| ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು
|
| ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು
|
| ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್
|
| ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ |
HICOCA ಬಯೋನಿಕ್ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ ಯಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 1㎡ ನೆಲದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ 300 ಸರ್ವಿಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾದ "ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್" ನೂಡಲ್ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಯೋನಿಕ್ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ ಯಂತ್ರವು ನೂಡಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಗುಂಪು ಊಟಗಳು, ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೂಡಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಉಪಕರಣವು ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ನೂಡಲ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಗುಂಪು ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ "ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ನೂಡಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮಾಸ್ಟರ್-ಲೆವೆಲ್ "ಹ್ಯಾಂಡ್-ರೋಲ್ಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ನೂಡಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.